MERHABALAR
Maalesef balıkla aram çok iyi değil birazcık mesafeliyiz,pişirme esnasındaki koku ve yağlanma bunda büyük etken sanırım
eşim benim aksime çok sever,ortasını bulmaya çalışıyoruz,ya dışarda yemeye ya da fırında pişirmeye çalışıyoruz
2 adet alabalık
defne yaprağı
kaşar peyniri rendesi
yıkanmış tuzlanmış alabalıklar fırın tepsisine yağlı kağıt üstünde fırında pişene dek tutulur,resimdeki gibi balıkları ortadan ayırır veya kılçığını çıkarırsanız çok kısa sürede pişiyor,
pişince kaşar peynir rendesi konur eriyince fırın kapatılır
**balıkların üzerine 1 kaşık yağ dökülebilir ben dökmedim balığın kendi yağı yetti
No comments:
Post a Comment